Gente & Comportamento

Planeta Café

Ramon Wilder Soares, 26 anos, natural de Ipatinga, está há mais de dois anos morando em Monte Carmelo, onde exerce uma profissão inusitada para muitos, porém comum aqui no Expresso, Ramon é barista.

BARISTA é o profissional especializado em cafés de alta qualidade (cafés especiais). Também trabalha criando novas bebidas baseadas em café, utilizando-se de licores, cremes, bebidas alcoólicas, entre outros.

Receita: Afogatto

Ingredientes
3 Bolas de Sorvete, Chantilly, Café Expresso, Calda de Chocolate

Modo de Preparo
Coloque as bolas de sorvete em uma taça, acrescente o café expresso, adicione o chantilly e decore com calda de chocolate.

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