Entretenimento

Gastrô

Cação poché com molho de tomate fresco

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Ingredientes:

6 postas de cação pequenas

3 tomates médios

2 colheres de alcaparra

2 ramos de tomilho picado

Modo de Preparo:

Colocar em uma panela água pra ferver. Acomode as postas de peixe e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Retire e reserve em uma travessa. Junte os tomates, tempere a gosto e deixe ferver até os tomates desmancharem. Acrescente alcaparra e tomilho, misture e disponha sobre o peixe reservado.

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