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Gastrô

Fricassé de Frango

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1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
100 g de azeitona sem caroço
2 peitos de frango desfiado
200 g de mussarela fatiada
100 g de batata palha
1 xícara de água
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Refogue o frango com cebola e manteiga. Depois acrescente o milho, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa. Depois coloque o requeijão e o creme de leite junto com o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
Leve ao forno até borbulhar. Sirva com arroz branco.

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